Le parcours varié de Catherine Muller a donné à son travail une diversité et une très grande qualité. Très soigné et sobre, son style est toujours souligné par une touche artistique et féminine.

La créatrice aime notamment rassembler une grande masse de fleurs, d’une seule variété, et souligne le bouquet par un travail de sculpture d’orchidées.

Catherine Müller joue avec les contradictions, le mélange des textures, matières douces et matières nerveuses.

Parmi ses créations, les plus célèbres sont le « bouquet haute-couture  » et « le pièce unique ».